キーパープロショップ 新見セントラル店
山佐株式会社
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2023年07月
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2023年07月31日(月)
験を担ぐ vol.1775
皆さん、こんちくわ。
第105回全国高校野球大会の代表校が出揃いましたが、各県の強豪校が予選で敗れ荒れ模様の今大会に注目している高校野球評論家で飼育係の山本です。
さて、皆さんも食べましたか?
鰻・・・(笑
昨日は「
土用の丑の日
」でしたよね。
毎年、高くなっても「
験を担ぐ
」為に、つい買ってしまいます・・・。
夕方、近所スーパーに買い物に。
置かれていた鰻は最後の2パックだけ。
心の中で「
高けぇ〜
」と叫んで、カゴに入れた。
国産表記が嘘で無い事を信じて家に帰る。
パックから取り出し表面のタレを洗い流す。
フライパンに湯を張り軽く煮込む。
フライパンから取り出しキッチンペーパーで水分とタレを丁寧に拭き取る。
最後はグリルのタイマーを3分にセットし市販のタレを塗り、この工程を3回繰り返す。
後は適当に切り分けタレご飯の上にドッキング。
少しの手間で臭みが取れフワフワの食感を楽しみました。
そして、我が家では「験を担ぐ」為に、必ず行う行事がもう一つ。
金運アップのおまじないとして、生花の紫陽花に5円玉を結び人が1番通る場所(玄関)に吊るす。
昨年の吊るした古い紫陽花は、降ろして5円玉を取り除き感謝の意を込め焼却。
取り除いた5円玉を財布に入れ感謝を込めて使う。
そして、新しく5円玉を生花の紫陽花に結び再び玄関に吊るす。
こうして、億万長者を目指し「
土用の丑の日
」を無事終えました・・・(爆
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