Hello,everyone！

真治です！

年に2、3回でしょうか？

寝る前にサラダチキンを作ることがあります。

作り方がとても簡単なので、ついつい作りたくなります(笑)

鶏むね肉を用意し日頃のストレスをぶつけるかのように全体をフォークで刺します(笑)

終わったら袋に入れ、塩と砂糖を入れよく揉んで味付けをします。

それをお湯を沸かした鍋に入れ数分茹でます。

あとは火を止めて余熱で中までしっかり火を通します。

寝る前に作るのは、この待ち時間が退屈だからです(笑)

寝る前に作って鍋に浸けておけば寝ている間にしっかり火が通りますからね(笑)

そして朝起きて袋から取り出したら完成！

しっかり中まで火が通ってるはずなのですが、慎重派な僕は少しでもピンクの部分をみつけると電子レンジで加熱するので、どんどん柔らかさが失われていきます(笑)

このサラダチキンは毎回僕の夜食になります(笑)

それでは！See you！！