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基山TS

株式会社ENEOSウイング九州支店

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2023年07月06日(木)

　こちらは、追加でお願いした「天ぷらの盛り合わせ」

です。

　「天ぷら」って、職人技の集大成のお料理のひとつ、

らしいですね。

　お料理に不案内で不器用な私には、想像の範疇を

超えていますが、食材の選び方、下拵えの仕方、

天ぷら粉となる小麦粉の選び方、更には揚げている

過程でも職人技が次々と加えられるようですね。

　そして、ご覧のような、とっても美味しそうな

「天ぷらの盛り合わせ」が出来上がるのでしょう。

　和食の職人様方、そして全てのジャンルのお料理

職人様方、本当にありがとうございます。

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