こんばんわ 真野です。
毎日アジア大会を見ながらイオンで買ったコーヒー豆を挽いては美味しくいただいております。
コーヒーのお供といえば真っ先にケーキやサンドイッチなどが挙げられますが、意外？にも和菓子もイケることを発見しました。
その和菓子とは大福♡
こしあんの甘さとブルマンの酸味。
これが絶妙なハーモニーを奏でるのです。
ちなみに以前ブログで紹介した同級生のK君は真野を味覚障害者呼ばわりします。
さて、本日10月2日はその日付けの語呂から「豆腐の日」だそうです。
豆腐は優秀な食べ物ですね。
シンプルな冷ややっこや麻婆豆腐など定番料理の他、ハンバーグや茶わん蒸しのマネもします。
今日はこのあと買いだめした第三ビールと豆腐をふんだんに使ったゴーヤチャンプル。
その後は何かしらのスイーツとブルマンです。
至福のひと時ですね。
