おはこんにちは。
ブログ担当の矢田部です！
実は、釣りデビューから８か月・・・
色々と釣りの情報や連れて行って下さるお友達が増え、ブリハマチ・鰆サゴシを釣りたいと昨年末よりチェレンジしておりますが未だに釣れていない私・・・
そんな私を見て可哀そうに思って下さっていた、船長から・・・
船「爆釣だったから、取りに来んさい。」
私「マジっすか？！爆釣いいですね！羨ましいっす！何が釣れたですか？」
船「来たら分かるよ。」
と・・・仕事終わりに船長宅へ・・・
するとどうでしょう！！
ハマチ１匹ヤズ１匹、サゴシ１匹を頂きました！！
釣りを始めて初めて大物を解体する流れとなり・・・
船長からレクチャーを受け、帰宅後解体開始！
ハマチを舐めてました・・・
デカいんです・・
めっちゃ旨いんですが一日じゃ食いきれないサイズｗ
さらに、普通は捨てるらしいんですが・・・
ブリ、ハマチの胃を茹でると旨いとの事。
普通は、内臓まで手を出しませんが今回チャレンジ！
言われた調理法で作って食べました。
めっちゃ美味しい・・・簡単ですが、「チャンジャ」と変わらんですね。
サゴシは足が早いので全て刺身にして大変美味しくいただきました！！
次のブログには、釣った話にしたいですね・・・
ではでは、また次回！
