KeePer技研株式会社 - KeePer Proshop Blog

KeePer PROSHOP 東久留米

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2023年07月10日(月)

おはようございます
キーパープロショップ東久留米店
決して好きなわけではないのですが
なぜか取得した
調理師資格を活かしきれない佐藤です

料理が得意なわけではないんです。
「同じ食材で美味しく食べたい」
そんなわけで
料理の下準備と手間は
惜しみません
※ただし気が向いた時に限る

＃←息子　私→

てことで
餃子は皮から作ります。

【材料】
・強力粉
・薄力粉
・熱湯
それぞれ同量を混ぜて丸めて冷蔵庫で寝かせる
それだけｗｗｗ

素人がつくる皮なので
プロや市販の皮に比べると
厚みがありますが
もちもちカリカリを楽しめると信じてと
前向きな気持ちで焼きましょう

ここまでが一般的に良く知られる餃子ですね。

「今日は餃子食べたいなー、でも包むの手間だな～」
と思ってたところに
佐藤の目に止まったアイテム
「包まない餃子の素」
なんと？
餃子の具に混ぜて焼くだけだと、、、
これは試すしかない。

てことで
混ぜて焼いたのがこちら

つくね？

ま、まあ
これはこれでアリだなと思いつつも
餃子はやっぱり
包み込まれて初めて餃子なのだと
ちょっと反省した
2023年　夏　なのでした

今日は気温が体温ほど上がります
水分補給と塩分補給
仕事終わりに
キンッキンに冷えてやがるビールと餃子で
素敵な一週間のスタートを、ぜひ！

それでは！
なんだかんだで駅前の満〇餃子が一番うまいわ♪佐藤が
キーパープロショップ東久留米店からお送りいたしましたー。

ほいじゃ！

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