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早いもので もう9月も終わりですね。
秋が来たというのに まだまだ暑いです。
そんななか 先日お客様から頂いたもので
少しずつ秋は来ていると感じました。
子供のころに 山で見つけて食べていた物ですが
皆さん何だか分かりますか？
正解はアケビです。
種が多くて 食べにくいですが
果肉にはイチゴと同じくらいのビタミンⅭがあって
風邪予防や美肌効果が期待できるそうです。
果皮にも 高血圧を予防するカリウムが多く含まれていて
炒め物にして食べたらいいみたいです。
果皮は食べたことがなかったので 今度食べてみたいと思います。
しろね
