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ワンダフルセルフ富山東

株式会社ワンダフル工房

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2023年09月23日(土)

◆昆布〆◆

やっと涼しくなりましたね～

秋は、食材が楽しめる季節！！

海へドライブへ行くと『アオリイ』釣れていましたよ(^^♪

先日、白エビと甘えび頂いたので初の昆布〆作ってみました。

白エビ剥くのは本当大変でしたが、出来上がりの昆布締めは、昆布の旨みとえびの甘さが最高でした！！

次は、アオリイカでチャレンジしてみようかと思っています♥

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