キーパープロショップ(KeePer PROSHOP)

峰山イースト店

グローアンドグロー株式会社

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2023年06月16日(金)

アゴのダンゴ汁

おはようございます。
こんにちは、そしてこんばんは
峰山イースト店　ヨシダです。

今年は白イカ（剣先イカ）釣りに
何度か行っています。
この前行った時は、
イカはなかなか釣れなかったですが
船のライトに照らされたところに
小魚が集まりその魚を狙って
トビウオ（アゴ）が集まってきます。
トビウオは「飛魚」書くくらいで
本当に水面から飛び出て飛びます。
20～30ｍくらいは軽く飛んでます。
その日は５匹船の中に飛び込んできたので
持ち帰りました。

ウロコを取って３枚おろしにします。
あまり上手く無いですができました。
叩いて粗いミンチにするので
気にしません
トビウオのミンチに
味噌とショウガをいれ
ダンゴのタネができました。

あとは沸騰したお湯の中に
ダンゴを入れ浮いてきたら
出来上がりです
アゴのダンゴ汁の完成です。

初めて作ったにしては上出来でした。

※通報内容について詳しい内容をお伺いする場合があるため、入力をお願い致します。

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