2025年01月28日(火)
作ってみたシリーズ2
皆様こんにちは・こんばんは
keeper三橋店の松本です
今回は作ってみたシーズンの第2段
材料を6つと圧力鍋があればだでれも簡単に作れて
晩酌のお供、ご飯のおかずに最高な物それは
自家製チャーシューです！！
作るのはかれこれ3回目になりますが
分量を変えて今でも試行錯誤しておりますです。
ゆで卵をつけ置きするだけでも味玉になり
これもまた美味い！！
材料は
豚肩ロースブロック（バラブロックでも）
コーラ←個人的にコカよりペプシ ヒタヒタになるくらいの量で
生姜とニンニク←固形でもチューブでも
ネギの青い部分
この3つは臭み消しのため為多少多いくらいがOK
醤油←コーラの量に対して10分の1（濃い味が好みの方は×2でも）
うま味調味料←無くても大丈夫ですが入れる方は10〜15振りくらい
大きさにもよりますが
圧力鍋で圧がかかってから20分〜30分位で出来るので
是非お試しを！！
また作ってみた物があったらアップしますのでお楽しみに！！
1月も後数日ですがまだまだご予約枠は有りますので
ご予約お待ちしております。
ではまた次回までお楽しみに！
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